偉大。
ラフィットとオーブリオンが好きです。
ミレジムの特徴もありますが、どこまでも深く優しい余裕のある味わいに脱帽でした。
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続々新入荷です。
ルーロの2014 ヴィンテージが入荷してきました。
いつでも真っ直ぐ凛としたその姿勢に、飲むたびに自身も正される様な偉大なワインです。
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続新入荷です。
ヴィンテージごとの進化が著しいダヴィッド デュバンですが、僅かながらバックヴィンテージが入荷しました。
改めて熟成を探るとても良い機会だと思います。
ダヴィッド デュバン
ヴォーヌ ロマネ 2005
¥15,000
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新入荷です。
ボーヌ側のワインがまだまだ少ない336ですが、ヴォルネイを代表する生産者のひとりマルキ ダンジェルヴィユのトップ キュヴェが入荷しました。
2004年は困難な年と言われていますが、偉大な造り手はしっかりとまとめてきますね。
熟した果実と熟成による優しさを楽しめる飲み頃の一本です。
ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィユ
ヴォルネイ クロ デ デュック 2004
¥23,000
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新入荷です。
一本づつしか貰えませんでしたが、ムルソーを知るには大切なポジションにある生産者です。
ドメーヌ ピエール ボワソン
ムルソー
Domaine Pierre Boisson
Meursault ¥15,000
ドメーヌ ベルナール ボワソン ヴァド
ムルソー レ グラン シャロン
Domaine Bernard Boisson Vadot
Meursault Les Grands Charrons
¥17,000
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新入荷です。
ドニ モルテのバックビンテージが入荷致しました。
果実味をしっかり残しながらも程よくほぐれて、ちょうど飲み頃と言えるタイミングですね^_^
ドニ モルテ
ジュヴレイ シャンベルタン 2008
¥17,000
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那須高原で働いていた頃の後輩が奥様の誕生日祝いで来てくれました^_^
彼はフランスまで遊びに来てくれたり、以前の職場に来てくれたり、その前の職場にも来てくれたりと人の繋がりをとても大切にしている熱い男です。
今も変わらず努力し続けているようで、今後の活躍が楽しみです。
彼の初セロスをここでお出しできた事はとても嬉しかったです。
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今日はランチタイムから素晴らしいワインの連続でした。
ディナータイムは落ち着いた営業ながら3日連続でご来店頂けたりと嬉しい限りでございます。
ありがとうございました^_^
久しぶりのルーミエはものすご〜く素晴らしかったです。
明日3/6(月）営業しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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ワイン会にてご利用頂きました。
ありがとうございました^_^
色々な使い方でご利用頂ける方が増えて来ると嬉しいです。
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不定休でお休みを頂いている336 ébisuは割と月曜日のお休みが多かったのですが、
3/6 (月)は営業しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております^_^
最近人気の魚料理は平目のポワレ ムール貝の泡です。
千葉県産の平目とムール貝、タプナードの組み合わせは絶妙ですよ。
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