「カリッと焼いた帆立 鶏のジュのソース レモンクリーム」
乾燥させて砕いた餅を、帆立に付けてレアに焼きあげました。
香ばしさと旨味の強さが際立つ一皿。
#336ébisu
#恵比寿
#ネオビストロ
#フレンチ
#帆立
#スナップエンドウ
#ソテー
#フリット
#せんべい
#香ばしい
#おいしい
6年以上前
「カリッと焼いた帆立 鶏のジュのソース レモンクリーム」
乾燥させて砕いた餅を、帆立に付けてレアに焼きあげました。
香ばしさと旨味の強さが際立つ一皿。
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