セシル トランブレイ

2012年に収穫のお手伝いをさせて頂いた思い入れの深い生産者のひとりです。
２つの華々しいグランクリュを持っておりどちらも素晴らしいですが、今日はエシェゾーを。
近年その評価はまさにうなぎ登りのセシル、ワインショップでもなかなか見つけられませんね。

セシル トランブレイ
エシェゾー
Cécile Tremblay
Echezeaux
2011 ¥38,000

#336ébisu #恵比寿 #恵比寿ガーデンプレイス #ウェスティンホテル東京 から5分 #エビス #上質をカジュアルに #本物を伝える #ビストロ #レストラン #ディナー #デート #普段使い #記念日 #セシルトランブレイ #エシェゾー #ceciletremblay #echezeaux