最近何かとご縁があるモレ サン ドニ のワインをご紹介します。

ドメーヌ ペロ ミノ
モレ サン ドニ ラ リュー ド ヴェルジー
Domaine Perrot Minot
Morey Saint Denis La Rue de Vergy

しっかりと熟した果実味を特徴とする力強い味わいのワインを造りあげる良き造り手です。
ジュヴレイ シャンベルタンやニュイ サン ジョルジュにも畑を持ち秀逸なグラン ヴァンもたくさん生み出していますね。

2011 ¥ 13,000
2001 ¥ 15,000

#336ébisu #恵比寿 #恵比寿ガーデンプレイス #エビス #ビストロ #レストラン #上質をカジュアルに #本物を伝える #ディナー #デート #記念日 #ペロミノ #モレサンドニ #perrotminot #moreysaintdenis #laruedevergy #ワイン会