広島産 鹿肉のステーキアシェ ポルト酒のソース
¥2,000

背肉、しんたまのローストに続いてご提供させて頂いているのは腿肉を使ったハンバーグです。
半熟卵と甘味のあるポルト酒のソースとの組み合わせは絶妙ですよ。

レ ザフィラント の 2004 コート デュ ローヌ セザンヌ グルナッシュ 100% と合わせて頂くのも良いと思います。

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