「鶏胸肉の低温調理 海老とじゃがいものガレット ポルチーニのカプチーノ」
絶対おいしい組み合わせ。
シェリー酒で煮た海老を混ぜ込んだじゃがいものガレット(というか、芋もち)がいいアクセントになってます。

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