ドーヴィサ

シャブリはキレの良いさっぱりとした軽いワインという印象を持っている方も多いと思います。
でも、実はそれだけではないという事を証明してくれるのが、シャブリ地区の二大生産者のひとり、このヴァンサン ドーヴィサです。
元々はミネラル感に溢れピシッとした味わいの物が程よくほぐれ、円やかさを帯び始めるとなんとも心地良い、幸せを感じる味わいに変化しますね。
前回ご案内したホタテのカダイフとの相性も抜群です。

V. Dauvissat
Chablis 1er Séchet
2010 ¥13,000

1er La Forest
2015 ¥15,000
2013 ¥13,000
2010 ¥18,000
2006 ¥8,500 375ml
2006 ¥18,000

こちらも残り1週間と迫ってまいりました。
と〜ってもお得な内容なので是非一度ご検討ください。
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約1ヶ月前