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ハリイカのソテー そのスミのリゾット 菊芋のピュレ 新生姜のコンポート

イカは軽く火を入れて半生の状態で。
生でも食べれる食材は、すこーしだけ火を入れてあげたほうがおいしいような気がしています。

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17日前